Во множестве стран Европы, особенно в ее восточной части, исторически приобрели особую популярность спиртные напитки, употребляемые в горячем виде – такие, как грог, или, к примеру, пунш… Они представляют собой смеси, имеющие в своей основе что-то нейтральное, типа чая, к которому примешан какой-нибудь крепкий спиртной напиток, к примеру, обычная водка, или ликер. Как вариант – вино. Для изюминки добавляются еще пряности, соки фруктов, лимона, например. Вхожий в нашу жизнь кофе с коньяком по утрам исходит именно из этих традиций.

Cтоит заметить, что продаваться такие напитки могут необязательно в каком-то заведении типа или бара, а и просто на улице. Учитывая то, какие у нас холодные зимы, непонятно, как так вышло, что и у нас эти вещи не продаются на каждом углу – ведь они могли бы быть отличным согревающим для тех, кто вынужден подолгу оставаться на открытом воздухе. Если представить, какой успех эта идея может приобрести в условиях наших осени и зимы, становится ясно, что это чего-то стоит. К примеру, скоплениям людей, ожидающим городской транспорт на остановках зимних улиц, или занимающихся торговлей, стоя на морозе, может прийтись очень по вкусу стаканчик горячего грога. А если вспомнить прививаемую с малых лет культуру пития нашего народа… Как организовать продажу? Для этой цели отлично подойдут и павильоны, торгующие чаем или кофе, небольшие кафе – ларьки, продающие слабоалкогольные напитки и сладкое.

Можно также переоборудовать под эту затею уличные автоматы, в которых люди за мелочь покупают стаканчик кофе или чая, чтобы согреться. И, конечно, не стоит упускать из внимания большие кафе и рестораны. Учитывая невысокую себестоимость одного стаканчика со смесью чая, и, к примеру, горячего вина, можно понять, что добавочную стоимость на одну единицу продукции можно ставить, начиная от 100% и выше, и при этом стоимость одного стаканчика будет не более, 20 рублей.

Очень даже приемлемо…